這邊木炭燒的差不多了,先把大火滅掉,木炭敲碎在爐子里鋪勻就可以開始啦。
拿出之前在公司附近市場買的羊肉串,一斤48元,我們買了4.26斤花了204元,7個人吃也差不多了。
這肉質(zhì)看起來確實不錯,話說這羊肉串吧,全是瘦肉也不好吃,肥瘦比例一定要適當,這一烤起來肥肉滋滋往外冒油,那叫一個饞人啊。
趙凡深藏不露啊,不僅會開手動擋,還會烤串,這才叫不會烤串的司機不是好新媒體運營。
第一批肉串烤好了,那叫一個香氣撲鼻啊,濃郁的肉香伴著孜然味鉆進每個人的鼻子里,我在這舉著相機都沒心思拍照了。
大家品嘗過厚紛紛給出了好評,一方面是對趙凡手藝的肯定,另一方面也是對肉質(zhì)的認同,看來我們同事推薦的還挺靠譜。
這吃著吃著我就感覺有點不對勁了,這“燒烤趴”雖然美食是有了,但總感覺差點什么。
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