從外面看，餐車和普通大巴并無不同�！�巴士餐車生意不錯。

經(jīng)常路過濟(jì)南大學(xué)(西校區(qū))西門的人可能會注意到，在路邊許多小吃攤里，一輛藍(lán)色的大巴車非常惹眼。從外面看，這輛車和普通的大巴車并沒什么兩樣�？墒�，如果你走進(jìn)去就會發(fā)現(xiàn)，里面并不是一排排的坐椅，而是一張張餐桌，車內(nèi)盡頭甚至還有一間簡易的廚房。

此時，你可能會有些詫異，不過車身上的幾個大字可以解答你的疑惑：這是一輛“巴士餐車”，這里專門經(jīng)營“老北京炸醬面”。

既愛車又愛廚藝就把它們結(jié)合起來

餐車的主人叫劉國慶，今年整40歲。2008年下崗后，他開始想“干點事”。

“我的想法跟別人不一樣，我特愛琢磨事，想出來我就干�！眲�國慶說，他從十八九歲就開始開車，特別愛車，從小的夢想就是干點跟車有關(guān)系的工作。

除了愛車，劉國慶平時還很愛做飯，結(jié)婚十幾年，家里的飯都是他做的，即使是在單位，他做的也是跟食堂有關(guān)的后勤工作。

2008年，在奧運會舉辦之前，北京上了一批餐車。劉國慶看到后很感興趣，他覺得自己弄輛餐車也不錯�！斑@正好符合我的要求，在車上工作是我喜歡的，做飯也是我喜歡的�！本瓦@樣，劉國慶作了決定。

專門去北京考察吃了半月炸醬面

下定決心之后，劉國慶和老婆倆人先去北京考察了一趟�！拔覀儌z啥也沒準(zhǔn)備就這么去了，到北京才發(fā)現(xiàn)，餐車也不是滿大街都是，找了好幾天連個影子也沒見到，最后費了九牛二虎之力終于在鳥巢旁邊見到一輛�！眲�國慶說。

當(dāng)時，北京餐車并不多，從事的也主要是快餐類業(yè)務(wù)，但是每輛車的效益都很好。“我算了一下，餐車不像餐館，車的投資結(jié)束之后，成本就很小了，再說車小，不用雇很多人。”劉國慶說道。

考察一番后，劉國慶決定把炸醬面做餐車的主打。雖然愛好廚藝，但是真要開店，劉國慶還是不太放心，他決定先在北京拜師學(xué)藝。他和老婆在北京住了半個多月，一天三頓都吃炸醬面，吃到好吃的就纏著人家老板東問西問，偷學(xué)手藝。

車內(nèi)功能樣樣齊全改造全靠自己動手

從北京回來后，劉國慶立即開始著手餐車的準(zhǔn)備工作。第一件事肯定是先買輛車，經(jīng)過考慮之后，劉國慶花12萬買了輛二手車，“這是我們家全部家當(dāng)，全搭進(jìn)去了”。

因為從小愛車，劉國慶對于車非常了解，整個裝修過程他全是自己設(shè)計動手�！拔沂前凑辗寇嚨睦砟罡难b的，車?yán)锇l(fā)電機、空調(diào)、上下水樣樣齊全，桌椅墻布也是我挑的�！眲�國慶說，他之所以費這么大力氣改裝這輛車，并不是僅僅把這輛車當(dāng)成一個賺錢的工具，更是為了滿足自己對車的一種追求。

車輛改裝完后，劉國慶的餐車正式開始營業(yè)了。剛開始，他把營業(yè)點選在長清大學(xué)城，后來嫌太遠(yuǎn)就搬到了離家近的濟(jì)南大學(xué)，“餐車嘛，本來就應(yīng)該是流動性的。”

餐車的主打就是炸醬面，5元一碗。因為價格便宜口味又好，吸引了不少學(xué)生前來。

現(xiàn)在，劉國慶每天中午和下午都會把車開到這里，賣完面后再開車回家�！半m然有些辛苦，但我很高興，畢竟我做的是我喜歡的事情�！眲�國慶說道。