好吃的來(lái)了,泡魯達(dá),著名的緬甸、泰國(guó)甜品。起初是在緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家流行,后來(lái)逐漸傳到云南德宏芒市、德宏瑞麗、景洪等地方。
泡魯達(dá)是用西米、紫米、木瓜凍、緬甸煉乳、特制奶油面包干、新鮮椰絲加上碎冰塊做成,做法比較簡(jiǎn)單。
其中的奶油面包干,泡在奶香濃郁的冰水中,入口即軟,酥脆香甜,深得我心。但是吃到最后會(huì)有點(diǎn)甜得發(fā)膩,吃不完,剩了一小半。
下午我們和三位在瑞麗經(jīng)營(yíng)事業(yè)的四川老總成功匯合,他們帶我們品嘗了正宗德宏味道。
緬甸啤酒,聽(tīng)飼養(yǎng)員說(shuō)比我大新疆的奪命大烏蘇還要有勁。
脆皮烤乳豬,服務(wù)員把這道菜從我面前端到飯桌上的時(shí)候飄出的陣陣香味就把我的饞蟲(chóng)全都招惹了出來(lái),咽著口水拍了這張。
夾起一塊連著金黃脆皮的肉片,沾點(diǎn)海椒面,慢慢放進(jìn)嘴里,皮脆酥香,肉嫩鮮美,吞下肚的一瞬間真的感覺(jué)好幸!
清炒小角瓜,見(jiàn)了好幾次,還是第一次吃到,和油菜心一樣,清甜可口,吃一口就會(huì)愛(ài)上。
又沒(méi)記住菜名,只記得味道不錯(cuò),叫什么什么酸菜好像是,等我明天再問(wèn)一下。
香草豬排,外面捆著的是香茅草,這道菜的初衷就是要把香茅草和肉一起吃掉,可惜我實(shí)在是不能接受香茅草的味道,只好把它拆下來(lái)只吃肉。
炒棕包,略帶清苦味,可以接受。
炒洋瓜根,口感又像土豆又像山藥,我們仨都很喜歡這道菜。
洋瓜根本尊,聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)和紅薯一樣,洋瓜根是食用的是根部一種植物,但是百度洋瓜根又變成了佛手瓜的別名,我又迷惑了,誰(shuí)能給我解答一下。
油炸小鯽魚(yú)
飯桌上那個(gè)最大的鍋里煮著的叫“牛扒烀”,就是當(dāng)?shù)氐囊环N牛雜火鍋,把旁邊的薄荷葉放進(jìn)去涮一涮,超級(jí)下飯。
還有這里的牛油果都超級(jí)大,明天試試當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡的牛油果汁。
充實(shí)的一天結(jié)束,最近這幾天好忙,今天要早點(diǎn)睡了,大家晚安!
作者:王海龍
2022-09-09
作者:21rv
2022-09-02
作者:21rv
2022-07-25
作者:21rv松仔
2022-07-12
作者:錢(qián)敏
2022-06-01
作者:21RV松仔
2022-05-19
作者:裝個(gè)好房子
2022-05-19
作者:21RV-松仔
2021-12-21
作者:21RV
2021-12-06
作者:21RV
2021-12-06
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