毫不客氣的辰哥一口接一口,吃完大喊“好吃!還要吃!”
大姐告訴我們,制作米線的過程比較簡(jiǎn)單,先將挑選好的大米放入這個(gè)機(jī)器里淘洗干凈,然后放在電磨里磨成米漿;
磨好的米漿倒入制作米線的機(jī)器里,經(jīng)過高溫加熱使米漿變熟;
再通過擠壓成型,就成了我們平時(shí)吃到的米線。
一下想起上大學(xué)時(shí)候在學(xué)校食堂里經(jīng)常吃的炒米線,6元一份,滿滿一大盤韭菜蓮花白豆芽還有小米椒和米線糾纏在一起,想到就流口水。
米線作坊旁邊就是一個(gè)茶農(nóng)家,三位茶商正在交流每個(gè)山頭產(chǎn)出茶葉的區(qū)別
住宅身后就是一大片古茶樹,看起來普普通通的茶樹,卻已經(jīng)見證了幾百年的滄桑巨變……
院子里擺放著蒙了一層灰塵的炒鍋,還有堆放整齊的柴火和簸籮,都在靜靜的等待即將到來的采茶季。
這里沒有和順的規(guī)模和氣派,卻有著更加厚重的歷史印記;沒有麗江古城的繁華和熱鬧,卻處處是靜怡的院落和濃厚的茶鄉(xiāng)氣息。
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